Γιαούρτια | Βούτυρα, Κρέμες, Επιδόρπια |
Skyr | Κεφίρ & Γιαουρτοποτά |
Γάλα | Τυριά |
Αλλαντικά | Τόφου & Χορτοφαγικά |
Χούμους & Ντιπ | Φαλάφελ |
Kombucha | Σαλάτες, Λαχανικά, Τουρσί |
Βιολογικό ελαφρύ επιδόρπιο γιαουρτιού με γεύση φράουλα & 3,8% ελάχιστα λιπαρά στο γάλα.
Για την παραγωγή των γιαουρτιών, χρησιμοποιείται η ακόλουθη διαδικασία: το παστεριωμένο γάλα εμβολιάζεται με ενεργά βακτηρίδια L.acidophilus και B.bifidum, ενώ στη συνέχεια θερμαίνεται και επωάζεται στους 38-40°C. Έπειτα ωριμάζει αργά και μετά από μία βέλτιστη περίοδο ωρίμανσης, αναδεύεται ήπια και εμφιαλώνεται σκέτο ή αναμεμιγμένο με επιλεγμένα φρούτα.
Συστατικά: ελαφρύ γιαούρτι*, 11% φράουλες*, ζάχαρη ζαχαρότευτλου, 5% χυμός φράουλας από συμπυκνωμένο χυμού φράουλας*, πυκνωτικό: κόμμι χαρουπιού και πηκτίνη, συμπύκνωμα χυμού λεμονιού*, χρωστική: συμπύκνωμα χυμού μαύρου καρότου*. *Βιολογικής γεωργίας.
Μέση Διατρoφική Αξία/100g: ενέργεια 401kJ/95kcal, λιπαρά 2,9g, -κορεσμένα 1,9g, υδατάνθρακες 13,5g,-σάκχαρα 13,4g, πρωτεΐνες 3,6g, αλάτι 0,13g.